Através do Protocolo entre a Companhia das Lezírias, a Universidade de Évora e a ZEA-Sociedade de Gestão Agrícola Unipessoal Lda, desenvolve-se a possibilidade de na Herdade da Mitra se criar a pestação de serviços de benefício colectivo através da utilização de garanhões em cobrição pública, como forma de promover o melhoramento genético do património coudélico regional.